resep membuat donat kentang
Donat Kentang
Bahan-bahan:
300 gr tepung terigu dengan protein tinggi
100 gr kentang kukus yang sudah dihaluskan
30 gr gula pasir
1 1/2 sdt ragi instan
10 gr susu bubuk
1 butir telur
150 ml air es
30 gr margarin
1 sdt garam
Topping:
50 gr butter cream
100 gr keju cheddar parut
Selain stroberi
Selai cokelat
topping sesuai selera
Cara membuat:
sumber: Philips (sat/chs)
Bahan-bahan:
300 gr tepung terigu dengan protein tinggi
100 gr kentang kukus yang sudah dihaluskan
30 gr gula pasir
1 1/2 sdt ragi instan
10 gr susu bubuk
1 butir telur
150 ml air es
30 gr margarin
1 sdt garam
Topping:
50 gr butter cream
100 gr keju cheddar parut
Selain stroberi
Selai cokelat
topping sesuai selera
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, kentang, gula pasir, ragi instan dan susu bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan adonan dengan telur dan air es sedikit-sedikit diaduk hingga halus
- Masukkan margarin dan garam. Aduk hingga halus. Diamkan selama 15 menit.
- Pipihkan adonan hingga masing-masing berbobot 15 gram, bulatkan.
- Letakkan adonan di loyang yang sudah ditaburi tepung terigu dan diamkan hingga adonan mengembang selama 45 menit
- Panggang adonan dalam waktu 10 menit dengan suhu 160 derajat Celsius. Angkat dan dinginkan.
- Oles salah satu sisi donat dengan butter cream dan taburi dengan keju cheddar parut. Bisa juga oleskan topping lain sesuai selera. Sajikan.
sumber: Philips (sat/chs)
Comments
Post a Comment