resep roti maryam
Roti Maryam/ roti canai S Bahan-bahan 500 gr tepung terigu prot sedang / prot tinggi 1 butir telur utuh dan 1 kuning telur 2 sdm susu bubuk / susu kental manis 1/2 sdt garam 84 ml minyak goreng 225 ml air hangat Margarin secukupnya (hanya untuk olesan) Pelengkap topping: Keju, susu kental manis, meses/coklat leleh Semangkuk kecil gulai / kuahnya saja Langkah Siapkan wadah, campur air, minyak goreng dan telur, aduk hingga rata menggunakan wisk atau garpu Masukkan tepung terigu, susu, dan garam, uleni sampai kalis Bagi adonan sama rata, bentuk bulat-bulat, olesi margarin. Setelah itu tutup dengan plastik dan lap basah, diamkan selama 1 jam Ambil satu adonan, pipihkan hingga tipis olesi dengan margarin secara merata Lalu gulung perlahan sampai bentuk memanjang dan sedik